CUBA LIBRE TRADICIONAL

Inventado al filo del desastre de la guerra de Cuba, el cubalibre es tan refrescante como confuso es su nombre. Lo que nosotros conocemos normalmente como cubalibre, en los países anglosajones se llama descriptivamente rum and coke.

Antes de preparar un cuba libre hay que saber dos cosas: que el ron con coca-cola es tan buen compañero del limón como de la lima. El consumidor tendrá pues que elegir entre el ácido y el dulce. Existe además la posibilidad de optar por un ron dorado o uno blanco, que es el que se consume con más frecuencia:

Ingredientes:
50 cc de Ron Castro
Refresco (Gaseosa) de Cola
Limón: 1 rodaja
Hielo

Preparación:

Utilize, en primer lugar, un vaso largo (high ball o de tubo):

- Coloque dentro tres o cuatro cubitos de hielo.
- Vierta sobre los cubos de hielo tres cucharas soperas de Ron Castro dorado.
- Complete con refresco (gaseosa) de cola hasta el borde.
- Decorar con una rodaja de limón. (Ésta es la fórmula del rum and coke).

El genuino cubalibre utiliza el zumo de media lima, un gajo y una fina cáscara de este cítrico como decoración.

Disfrute y refresquese con esta deliciosa Cuba Libre con Ron Castro!!